Gebratenes Perlhuhn mit Ananas

Découvrez cette délicieuse recette de Gebratenes Perlhuhn mit Ananas pour 4 menschen.

Gebratenes Perlhuhn mit Ananas , Entier, facile

Gebratenes Perlhuhn mit Ananas
  • Menge : 4 menschen
  • Schwierigkeitsgrad : facile
  • Vorbereitungszeit : weniger als 20 minuten
  • Garzeit : mehr als 45 minuten
  • Kosten des Rezepts : €€€
  • Stücke : Entier

ZUTATEN

1 Perlhuhn • 1 4/4-Dose Ananasscheiben in Saft • 1 Zwiebel • 20 g Butter • 2 Petits-Suisses • einige Blätter frischen Koriander • Salz • Pfeffer.

ZUBEREITUNG

  1. Die Zwiebel kleinschneiden.
  2. 2 Scheiben Ananas in kleine Stücke schneiden, mit den Petits-Suisses mischen, salzen und pfeffern.
  3. Das Perlhuhn mit dem Gemisch füllen.
  4. Zubinden und mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern.
  5. Bei Th. 6 (180°C) 30 Min. in den Backofen geben
  6. Einige Ananasscheiben um das Perlhuhn legen und weitere 20 Minuten garen.
  7. Das Perlhuhn aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und die restlichen Ananasscheiben zugeben. Den Saft hinzugeben, mit gehackten Korianderblättern bestreuen.

 

Mit kreolischem Reis servieren.