Gebratenes Perlhuhn mit Pfirsichen

Découvrez cette délicieuse recette de Gebratenes Perlhuhn mit Pfirsichen pour 4 menschen.

Type de recette

Gebratenes Perlhuhn mit Pfirsichen , Entier, facile

Gebratenes Perlhuhn mit Pfirsichen
  • Menge : 4 menschen
  • Schwierigkeitsgrad : facile
  • Vorbereitungszeit : weniger als 20 minuten
  • Garzeit : mehr als 45 minuten
  • Kosten des Rezepts : €€
  • Stücke : Entier

ZUTATEN

1 Perlhuhn • 50 g Butter • 1/2 Dose Pfirsiche in Saft • 1/2 Glas Wasser (klein) • Salz • Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Den Backofen auf 210°C (Thermostat 7) vorheizen. Das Perlhuhn in eine ofenfeste, vorher gefettete Form geben, salzen und pfeffern. Das 1/2 Glas Wasser in die Form gießen. In den Ofen geben.
  2. Während des Garvorgangs das Perlhuhn mit dem Saft begießen.
  3. Eine Viertelstunde vor Ende des Bratvorgangs das Perlhuhn mit dem Pfirsichsaft begießen. Die Pfirsiche um das Perlhuhn legen.
  4. Das Perlhuhn bis zum Ende des Garvorgangs regelmäßig begießen.
  5. Wenn das Perlhuhn gar ist, 5 Minuten im Ofen ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.
  6. Heiß servieren.

Beilagenempfehlung :

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