Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen

Découvrez cette délicieuse recette de Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen pour 4 menschen.

Type de recette

Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen , Entier, facile

Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen
  • Menge : 4 menschen
  • Schwierigkeitsgrad : facile
  • Vorbereitungszeit : weniger als 20 minuten
  • Garzeit : zwischen 20 und 45 minuten
  • Kosten des Rezepts : €€€
  • Stücke : Entier

ZUTATEN

1 Perlhuhn • 5 Schalotten • 4 Esslöffel 5-Gewürze-Pulver • 50 g Butter • 2 Esslöffel Öl • 1 Brühwürfel.

ZUBEREITUNG

  1. Butter und Öl in einem gusseisernen Topf schmelzen lassen.
  2. Das Perlhuhn von allen Seiten goldbraun braten. Die Schalotten und Gewürze dazugeben und erneut 5 Minuten lang anbraten.
  3. 1 Glas Wasser und den Brühwürfel in den Topf geben.
  4. Schließen und 40 Min. kochen lassen.

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