Toutes nos recettes

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À chaque occasion sa recette

Rôtie au four, sautée en cocotte, en papillotes, en sauce, braisée, fricassée, bardée, flambée, sucrée-salée, farcie, confite, cuite à la vapeur ou au wok… La pintade se décline de mille et une manières… ou presque : découvrez nos 70 recettes qui rappellent que, pour se faire plaisir, ce ne sont ni les idées, ni les occasions qui manquent. Feu !

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Chapon de pintade fermier label rouge au beurre cru, aux cèpes et au persil en cocotte

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Poitrine de pintade rôtie et citron aux cristaux de sel

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Suprêmes de pintade dorés à la poêle

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Suprême de pintade en papillotes à la tapenade

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Salade de suprêmes grillés au gros sel

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Rôti de pintade minceur

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Pintades aux marrons

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Pintades au sel

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Pintade Veronique

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