Alle unsere rezepte

Alle unsere rezepte

Für jede festliche Gelegenheit ein eigenes Rezept

Im Ofen oder im Topf gebraten, in der Folie, in Sauce zubereitet, geschmort, als Frikassee, bardiert, flambiert, süßsauer, gefüllt, als Confit, im Dampf oder im Wok gekocht.... Das Perlhuhn lässt sich auf tausend und eine Art zubereiten... oder fast: entdecken Sie unsere 70 Rezepte, die Sie daran erinnern, dass es, wenn man sich selbst eine Freude bereiten will, weder an Ideen noch an Gelegenheiten mangelt. Los!

 

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Perlhuhn-Yakitori-Spieße

Entdecken Yakitori-Spieße vom Perlhuhn des Chefkochs Nicolas Conraux

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Gegrilltes Perlhuhn

Entdecken Gegrilltes Perlhuhn des Chefkochs Nicolas Conraux

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Gebratenes Perlhuhn mit Kräuterfüllung unter der Haut, Mangoldblätter

Entdecken Gebratenes Perlhuhn mit Kräuterfüllung unter der Haut, Mangoldblätter

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Das Perlhuhn in fünf Sinnen

Entdecken Das Perlhuhn in fünf Sinnen

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Perlhuhn in der Sauteuse, kompottierte Keule und Räuchernoten

Entdecken Perlhuhn in der Sauteuse, kompottierte Keule und Räuchernoten

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Perlhuhn-Caesar-Salat

Entdecken Perlhuhn als Caesar-Salat des Chefkochs Nicolas Conraux

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Perlhuhn „en Crapaudine“

Entdecken Perlhuhn als „Crapaudine“ des Chefkochs Nicolas Conraux

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Perlhuhn-Rillettes

Entdecken Perlhuhn-Rillettes des Chefkochs Nicolas Conraux

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Perlhuhn mit Avocado

Entdecken Gebratenes Perlhuhn mit Avocado des Chefkochs Nicolas Conraux

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