Méthode de chef pour griller la pintade au barbecue

La saison estivale est officiellement ouverte et avec elle, le plaisir pour vos invités de déguster de la viande grillée !

C'est le moment de diversifier votre offre et de surprendre le palais de vos convives ! Souvent jugée à tord comme une volaille compliquée à cuisiner, notre petite pintade est en fait d'une simplicité enfantine, le tout étant, de bien respecter son temps de cuisson, comme pour n'importe quelle viande !

Afin de vous faciliter la tâche, voici ci-dessous quelques indicateurs pour réussir à coup sûr la cuisson de votre pintade au barbecue :

Découvrez la délicieuse recette de pintade au Barbecue du Chef Nicolas Conraux, juste ici ! Et pour encore plus d'astuces de chef, visionnez la vidéo recette !

Envie de montrer vos talents de cuisinier-ère, et de rencontrer le chef Nicolas Conraux ? Participez à notre jeu concours 1 jour 1 étoile, en proposant votre recette originale de pintade ! 

À vous de jouer !