Gegrillte Perlhuhnkeule in Teufelssauce
- Menge : 2 menschen
- Schwierigkeitsgrad : facile
- Vorbereitungszeit : zwischen 20 und 45 minuten
- Garzeit : weniger als 20 minuten
- Kosten des Rezepts : €
- Stücke : Découpe
ZUTATEN
2 Perlhuhnkeulen • 2 Limetten • 2 1/2 Esslöffel Olivenöl • 1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch • Salz • 1/2 kleines Senfglas kochendes Wasser • einige Tropfen Tabasco • Pfeffer aus der Mühle.
ZUBEREITUNG
- Die Perlhuhnkeulen unter dem Ofengrill 8 Minuten auf jeder Seite garen.
- Die gepresste Zitrone, das Olivenöl, ein paar Tropfen Tabasco und den Schnittlauch mischen, salzen und mit Pfeffer aus der Mühle pfeffern.
- Das kochende Wasser über diese Zubereitung gießen.
- Mischen und zu den gegrillten Perlhuhnkeulen servieren
