Gegrillte Perlhuhnkeule in Teufelssauce

Gegrillte Perlhuhnkeule in Teufelssauce
  • Menge : 2 menschen
  • Schwierigkeitsgrad : facile
  • Vorbereitungszeit : zwischen 20 und 45 minuten
  • Garzeit : weniger als 20 minuten
  • Kosten des Rezepts :
  • Stücke : Découpe

ZUTATEN

2 Perlhuhnkeulen • 2 Limetten • 2 1/2 Esslöffel Olivenöl • 1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch • Salz • 1/2 kleines Senfglas kochendes Wasser • einige Tropfen Tabasco • Pfeffer aus der Mühle.

ZUBEREITUNG

  1. Die Perlhuhnkeulen unter dem Ofengrill 8 Minuten auf jeder Seite garen.
  2. Die gepresste Zitrone, das Olivenöl, ein paar Tropfen Tabasco und den Schnittlauch mischen, salzen und mit Pfeffer aus der Mühle pfeffern.
  3. Das kochende Wasser über diese Zubereitung gießen.
  4. Mischen und zu den gegrillten Perlhuhnkeulen servieren

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