Nos recettes de pintade pour l'été

Si vous êtes en manque d’idées de recettes légères pour les beaux jours, en voici quelques unes. La pintade, aussi, se marie à merveille avec les fruits et légumes de l'été : tomate, poivron, ou même pêche, agrumes et citron vert. Une bonne manière d’allier légèreté et plaisir. 

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Cuisses de pintade grillées, coulis de poivrons et basilic
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Cuisse de pintade au citron vert et vinaigre balsamique
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Pintade aux agrumes
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Pintade rôtie aux pêches
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Cuisses de pintades aux tomates confites et basilic
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Barbecue de pintade
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Brochettes de suprêmes de pintade grillées à la fleur de thym

 

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